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Definición

Se denomina así al objeto o instrumento que tiene tres dientes o puntas. Especie de arpón de tres dientes. Es utilizado en cocina para pinchar carnes, etc. también se usa para remover alimentos mientras se cuecen, remover la pasta, dar la vuelta al asado, etc.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Pastelería y Panadería
• Restauración
• +Medios de producción.